無水鍋deそら豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆（さやごと） 10～15本くらい
- 塩 適量
- 水 大匙３
作り方
-
1
そら豆全体に塩をふりかける
-
2
鍋にそら豆と分量の水を入れ蓋をし中火にかける
-
3
２～３分加熱後湯気が出てきたら、弱火にして
１分程度加熱したら火を止め１分程度蒸らせば完成
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関連情報
- 料理名
- 茹でそら豆
Playa09
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予熱を利用して、好みの柔らかさを調整
少し大目に予熱をとると、薄皮まで食べられます
加熱した後は、煮ても焼いても好きに調理もできます