野菜たっぷりキーマカレー 大人と1歳用 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、エリンギ、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンに、オリーブ油を熱しにんにくを炒める。
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3
香りがたったら、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、エリンギを入れて炒める。
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4
野菜がしんなりしたら鶏ひき肉を入れて炒める。
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5
火が通ったら、トマトパックとコンソメを入れて炒める。
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6
混ざったら、ここで子供の分はお玉2杯くらい別に取り分ける。
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7
大人の分にカレー粉を入れて炒める。
全体に混ざったら、出来上がり。
きっかけ
野菜たっぷりのものを作りました。
おいしくなるコツ
子供の分は小分けにして冷凍保存しました。 1週間で食べきります。 大人用は密閉容器に入れて、冷蔵庫に入れました。 2~3日で食べきります。
- レシピID:1760040330
- 公開日:2021/05/19
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- カテゴリ
- キーマカレー
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