野菜たっぷりキーマカレー 大人と1歳用 レシピ・作り方

野菜たっぷりキーマカレー 大人と1歳用
  • 約30分
  • 500円前後
くすみピンク
くすみピンク
キーマカレーを作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、エリンギ、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに、オリーブ油を熱しにんにくを炒める。
  3. 3 香りがたったら、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、エリンギを入れて炒める。
  4. 4 野菜がしんなりしたら鶏ひき肉を入れて炒める。
  5. 5 火が通ったら、トマトパックとコンソメを入れて炒める。
  6. 6 混ざったら、ここで子供の分はお玉2杯くらい別に取り分ける。
  7. 7 大人の分にカレー粉を入れて炒める。
    全体に混ざったら、出来上がり。

きっかけ

野菜たっぷりのものを作りました。

おいしくなるコツ

子供の分は小分けにして冷凍保存しました。 1週間で食べきります。 大人用は密閉容器に入れて、冷蔵庫に入れました。 2~3日で食べきります。

  • レシピID:1760040330
  • 公開日:2021/05/19
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