苦くない！ピーマン入り坦々風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタとタネを取り細切りする。エリンギも細切りする。
- 2 鍋にごま油(分量外)を熱し、ピーマンを炒める。ピーマンに油が回ったらエリンギを加えて更に炒める
- 3 もやし、水、ピリ辛ごまだれ、味噌、鶏ガラの素、豆板醤、長ネギみじん切りを加え、沸騰したら完成
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