圧力鍋で簡単！絶品柔らかローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉をタコ糸で縛る。
   ※加熱可能な物を使用してください

   

2. 2 長ネギを半分に折る。
   生姜は皮を剥いて2、3個に切る。
3. 3 圧力鍋に豚肩肉、ネギ、生姜、お茶パックを入れる。(お茶パックはウーロン茶・紅茶でも大丈夫です)
4. 4 水を入れる。
   (水は肉が隠れるくらいに調整してください)
5. 5 圧力鍋をセットし、沸騰したら中火で10分。(細かいブロック肉は8分)
   その後火を止めて冷めるまで置く。
6. 6 完成！！
   
   冷蔵庫で一晩置いてから切るとより美味しくなります♪
   お店のローストポークのようになります(^^)

   

7. 7 ローストビーフソースとホースラディッシュをかけて食べると美味しいです(^^)
   生わさびで食べても美味しいです♪