鶏もも肉ときのこのバター醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスは一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏もも肉を半分に切って皮を下にして熱したフライパンで焼く。

3. 3

   焼き色がついたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
   今回は5分くらい焼きました。

4. 4

   蓋を取って、裏返して裏面も火が通るまで様子を見ながら焼く。

5. 5

   お肉を取り出して、同じフライパンに、舞茸としめじを入れて炒める。

6. 6

   しんなりしたら☆を入れてバターをとかしさっと炒める。

7. 7

   お皿にサニーレタスをひき、玉ねぎをのせる。

8. 8

   一口大に切った鶏もも肉をのせて、きのこをのせて、バター醤油のタレをかけて出来上がり。