牛肉のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って5cmくらいに切る。
   しょうがは千切りにする。
   しめじは石づきをとってほぐしておく。

2. 2

   鍋に昆布と水、酒、しょうゆを入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら全ての野菜を入れて煮立たせる。

4. 4

   煮立ったら、お肉を入れて、お肉の色が変わったら、野菜を巻きながら食べる。