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サーモンブリのハーブソルトレモン4種のナッツ海鮮丼 レシピ・作り方

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かんたんれぴこ
お刺身をハーブソルトとレモン
でさっぱりナッツがけ(*´ω`)
卵黄と合わさってマイルドな丼

材料(1人分)

ご飯
160~180g
サーモン
20g
ブリ
30g
オリーブオイル
小さじ1
ポッカレモン(レモン汁)
4滴~8滴
マジックソルト(又は塩)
ひとつまみ
4種のナッツ
アーモンド・くるみ・カシュ・マカデミア
(自然の館楽天店ハッピーミックスナッツ)
5~10g
焼き海苔 全角
1/8(8切)
卵黄
1個
さしみ醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵・サーモン刺身&ブリ刺身・ご飯を用意します。
  2. 2
    ちょっと厚めのジップにナッツを入れ上から棒でナッツを砕いていきます。
  3. 3
    サーモン・ブリ・砕いたナッツを混ぜ
  4. 4
    オリーブオイル小さじ1・マジックソルトひとつまみを入れます。
  5. 5
    しっかり混ぜながらポッカレモンを4滴程度入れて見て。もっとさっぱりさせたければ足していきましょう。
  6. 6
    暖かいご飯に
  7. 7
    焼き海苔をキッチンバサミなどを使い細くお好きな量散らしましょう(※レシピ写真は8切分)
  8. 8
    その上から⑤を入れて。
  9. 9
    中央に卵の卵黄を乗っけます(※残った卵の白身は他のレシピに使用してね【卵の白身だけ残ったら】で検索)
  10. 10
    最後に卵黄の上から小さじ1の刺身醤油を垂らしてできあがり☆

おいしくなるコツ

レモン汁の分量で調整し好みの さっぱりに仕上げてください。

きっかけ

お刺身のこっぱ盛りを買ったので☆ 自然の館という楽天のお店で【ハッピーミックスナッツ 4種のミックスナッツ 送料無料】という商品を購入したため現在17品ほどナッツアレンジを紹介中

公開日:2021/01/24

関連情報

カテゴリ
サーモン海鮮丼その他のどんぶりサーモンのマリネサーモンカルパッチョ
関連キーワード
4種のナッツ サーモン ぶり マリネ
料理名
サーモンブリのハーブソルトレモン4種のナッツ海鮮丼

このレシピを作ったユーザ

かんたんれぴこ 楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。

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