隠し味で濃厚肉じゃが＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
一番美味しい肉じゃがに辿り着きました＾＾
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ばら肉
250g
じゃがいも
4個
玉ねぎ
2個
人参
1本
※みりん
大さじ4
※醤油
大さじ3
※焼肉のたれ
大さじ1
※オイスターソース
大さじ1/2
※顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    材料を下記のようにカットしておきます。

    豚ばら肉⇒食べやすい大きさ
    じゃがいも⇒1/2～1/4
    玉ねぎ⇒くし型切り
    人参⇒乱切り
  2. 2
    1を鍋に入れ、上から※を掛けます。
  3. 3
    2の蓋をして、中火で18～20分煮たら、出来上がり♪
    （途中で一度混ぜる）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水っぽくなく、じゃがいもがほっくりして、しっかり味の付いた肉じゃがを試行錯誤して・・・

公開日：2021/09/02
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関連情報

カテゴリ
肉じゃが
関連キーワード
和食 煮物 簡単 初心者
料理名
隠し味で濃厚肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/18 23:48
子供もパクパク食べてくれました♡ ごちそうさまでした(^^)
xmickyx
じゃがいもがほっくり煮えてて、美味しそうですね＾＾ 素敵なレポ、ありがとうございました。

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