さっぱり酢とみそのコク！きゅうりえのきの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●はよく混ぜ合わせておく。
- 2 きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩を軽くまぶして10分程度おき、よく水気をしぼる。
- 3 えのきは3〜4cm幅に切る。電子レンジで1分ほど加熱する。
-
4
①〜③をボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成です！
余計な水分はしぼってから器に盛り付けましょう。
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