鮭のムニエル　舞茸のソテー添え＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に塩胡椒をまぶし、薄く小麦粉をはたきます。

2. 2

   フライパンでバターを温め、1を入れてこんがり焼きます。

3. 3

   フライパンの余ったスペースに割いた舞茸を加えて炒めます。

4. 4

   鮭の片面がこんがり色づいたら、返します。

5. 5

   舞茸がしんなりしてきたら、塩胡椒をして味を調えます。

6. 6

   鮭の両面にこんがり焼き色が付いたら、出来上がり♪