茹で鶏と小松菜のサラダ(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を１センチの厚さに切り、沸騰したお湯で茹でます。再沸騰したら弱火にして５分茹でます。

2. 2

   火を止めて蓋をして15分そのまま置きます。

3. 3

   鶏むね肉を置いている間に、にんじんはピーラーでスライスします。レタスは千切りにします。小松菜はラップに包んで600wで3分チンして冷水にとり、3センチに切って水気をしぼります。

4. 4

   ボウルにポン酢、ごま油を入れてしっかり混ぜ合わせたら、鶏むね肉を裂きながら入れます。残りの野菜も加えて和えたら出来上がりです。