茄子とピーマンのレンチン揚げ浸し風++ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は細かく(斜めもしくは格子状に)切込みを入れて、一口大に切ります。
- 2 ピーマンは縦4等分にし、種を取り除きます。
- 3 具材が並ぶ位の大きさの耐熱容器に※を入れて軽く混ぜます。
- 4 3に1と2を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをしたら、600wレンジで5~6分加熱したら、出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 茄子とピーマンのレンチン揚げ浸し
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