離乳食カミカミ期　レンジで簡単マーボー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかゆは、それぞれの赤ちゃんに合わせた硬さ、量で！
   今回は、5倍粥を使用しています。

2. 2

   なすは皮をむいて5mm角に切り水に10分ほどさらしてアク抜き、にんじんは皮をむいて3mm角、たまねぎは極みじん切りにします。
   にんじんは柔らかくなりにくいので特に小さめに。

3. 3

   下ごしらえをした材料、水、調味料を入れ、500wのレンジで2分半。

4. 4

   取り出したら、水溶き片栗粉を混ぜながら入れます。
   熱いとすぐに固まってしまうので、よく混ぜながら入れるか、粗熱をとってから入れます。

5. 5

   水溶き片栗粉を入れたら、500wのレンジで10秒加熱→取り出して混ぜる、を繰り返し、濁りがなく透明でとろみがついたらOK！

6. 6

   おかゆの上に乗せて完成。