きゅうり盛り盛り♪中華風冷奴。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐を流水でさっと洗い水を切っておく。
（私は洗った豆腐を元のパッケージに戻して置いておき、後で出てきた水を捨ててます。） -
2
きゅうりを薄切りか千切りする。
ピーナッツは粗めのみじん切りにする。 - 3 お碗など小さめの器に⭐の材料とピーナッツを入れて混ぜる。
- 4 皿に水切りした豆腐、きゅうりを盛りつけ、3のタレをかけて完成。
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二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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いつもとちょっと違う冷奴が食べたい時に^_^