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圧力鍋で簡単!牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
miimama66
ご飯がすすむ一品です。作り置きして置けば3日冷蔵庫にて保存可能。
材料(4人分)
牛肉
400g
ごぼう
200g
糸こんにゃく
1袋
しょうが
40g
★水
100cc
★酒
150cc
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
40g
作り方
1
しょうがは皮をむき千切りにして置きます。
2
圧力鍋に材料と★の調味料を全て入れて蓋をし、火にかけます。
3
圧がかかったら火を弱め、10分加圧します。
4
10分後に火を止めてピンが下がるまで放置します。
ピンが下り圧が抜けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありませんが。多めに作ればアレンジレシピとしても活躍します♪
きっかけ
忙しい時の入れて放置の簡単レシピだったので作りました♪
公開日:2020/07/02
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