むね肉のピリ辛味噌焼き＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は、味が染み込むように、フォークで刺しておきます。

2. 2

   ビニール袋に1と※を入れて、よく揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け置きします。

3. 3

   フライパンでサラダ油を温めます。

4. 4

   2の調味料を軽く落として、3のフライパンで皮目を焼きます。
   （焦げやすいので弱火～中火で）

5. 5

   数分焼いてこんがり焼き色が付いたら、ひっくり返します。

6. 6

   5に★料理酒を回しかけ、蓋をして10分程蒸し焼きにします。
   （弱火で）

7. 7

   6をお好みのサイズに切って、盛り付けたら出来上がり♪