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鮭とほうれん草のグラタン風豆乳煮込みレシピ・作り方

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パスタにもできそうな豆乳煮込みです

材料（2人分）

鮭: 2切れ

ほうれん草: 2束

しめじ: 1個

玉ねぎ: 半分

小麦粉: 小さじ1

チューブバター: 5cm

◎豆乳: 200ml

◎味噌: 大さじ1

◎ほんだしの素: 2g

塩: ひとつまみ

胡椒: ひとつまみ

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作り方

1

鮭に塩胡椒と小麦粉をふっておく
ほうれん草は下茹でし3cm幅に切る
2

しめじはいしづきを取りほぐす
玉ねぎは細切りにし、耐熱ボウルに入れる。600Wで3分熱する
3

フライパンにバターを熱し、鮭の両面を炒める
4

◎の材料、ほうれん草、しめじ、玉ねぎを入れ煮立たせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほうれん草が余ったので

公開日：2020/06/07

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カテゴリ: 生鮭味噌豆乳ほうれん草

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