簡単！はんぺん＆パプリカ入りオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【具材の下準備】
ベーコンを1センチ角に切り、軽く焼き色がつくまで焼く。
赤パプリカ、ピーマン、はんぺんも1センチ角に切る。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし1の具材、塩、胡椒、とろけるチーズを加え混ぜ合わせる。
-
3
フライパンを弱火で熱しバターを溶かして2を流し入れ、蓋をしてじっくり焼く。
-
4
はんぺんが膨らんでほぼ表面に火が通ったら、上から蓋か大きめのお皿をかぶせフライパンごとひっくり返して、オムレツを戻し裏面も焼く。(フライ返しでもOK)
-
5
1～2分ほど焼いたらお皿に移して★を混ぜ合わせたソースをかけて出来上がり！
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