鳥の茹で汁を使用する事でお米がさらに美味しくなります。 一般的にもも肉を炊飯器に入れて一緒に炊きますがそのやり方だと火が入りすぎてボソボソになるので分けて火入れした方が美味しいてます。
カオマンガイは好きだけど、鶏ムネ肉で作りたかった為
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