むね肉のピリ辛ソース和え++ レシピ・作り方

むね肉のピリ辛ソース和え++
  • 約30分
  • 300円前後
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ピリ辛が食欲そそります^^

材料(2人分)

  • むね肉 1枚
  • ※酒 大さじ1
  • ※おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • ※おろし生姜(チューブ) 小さじ1
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★水 大さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • サラダ油 適量
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 むね肉は皮を取り除いて、食べやすい大きさに切り、※を揉み込んでおきます。
  2. 2 ☆をよく混ぜ、500wレンジで1分加熱し、更に混ぜておきます。
  3. 3 フライパンで多めの油を温めておきます。
  4. 4 1に合わせた★をまとわせ、更に片栗粉をまぶして、3で揚げ焼きにします。
  5. 5 むね肉に火が通ったら、2をくぐらせ、お皿に盛り付けます。
  6. 6 2が余ったら5に掛け、仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

むね肉1枚をボリューミーで満足感のあるメインおかずにしたくて・・・

  • レシピID:1760034947
  • 公開日:2020/05/19
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カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
甘辛 韓国風 ピリ辛 チリソース
料理名
むね肉のピリ辛ソース和え
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