さっぱり＆ヘルシー鶏むね肉の梅おろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を5センチ角位の大きさにそぎ切りする。マヨネーズをもみ込み。10分ほどおく。

2. 2

   ⭐の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   深めのフライパンに2を入れて沸騰させ、1の鶏むね肉を投入。弱めの中火で煮る。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら大根おろしと梅のペーストを入れる。

5. 5

   水分を飛ばしながら焦げ付かないようにひっくり返しながら煮る。

6. 6

   鶏肉に完全に火が通ったら、仕上げに醤油を回し入れて火を止める。
   器に盛り付けてねぎを散らして出来上がり。