にんにくのすりおろしをin！具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油（分量外）をうすくひき、ごぼう、にんじん、じゃがいも、キャベツ、えのきを入れ、軽く焦げ目がつくまで2〜3分炒める。

2. 2

   鍋に水をそそぎ、野菜がひたひたになるまで入れる。中火で10分程度加熱し、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を溶かし、器に盛り付ける。

4. 4

   にんにくすりおろしを添えて完成！