おうちで簡単台湾の味！魯肉飯（ルーローハン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは2cm程の角切りにして置きます。

2. 2

   たけのこも角切りにして置きます。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせて置きます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めます。

5. 5

   しょうがの香りが出てきたら、豚バラとたけのこを入れて炒めます。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、水と★の混ぜ合わせた調味料をいれます。

7. 7

   アルミホイルで落し蓋をして、約30分煮込みます。

8. 8

   30分たったらアルミを取って煮汁が少なく煮たら火を止め、お皿に盛り付け、ゆで卵とお浸しを乗せれば完成です♪