たけのこのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたけのこの柔らかい先端の部分を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら白だし、塩、たけのこ、ワカメを入れて30秒～1分ほど茹でる。

3. 3

   火を止めて醤油、ねぎを加えて出来上がり。