半熟トロトロ！中華風煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に卵をそっと入れて、6分半煮込みます。はじめの1分ほどはかき混ぜてあげると黄身が偏らなく仕上がります。

2. 2

   茹で終わったらすぐ冷水にあげて、殻をむきます。

3. 3

   ジップロックやポリ袋に卵と☆の材料全てを加えて冷蔵庫で3時間〜１晩漬け込みます。

4. 4

   完成です！
   おつまみにも御飯のおかずにも最適ですよ。