茄子とブリの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに火が通りやすいよう切れ込みを入れ、半月切りにする

2. 2

   ◎の材料をフライパンに入れ煮立たせる

3. 3

   フライパンにブリと茄子を入れ、フライパンに蓋をして約20分煮る

4. 4

   更に盛り、小口ネギを散らして完成