ピーラーで！ふわふわ食感の変わりきんぴら レシピ・作り方

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ミートソース
歯ごたえのあるいつものきんぴらもおいしいけど、たまには薄くてふわふわの変わりきんぴらもどうぞ♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ごぼう
1/4本
にんじん
1/4本
●しょうゆ
小さじ１
●みりん
小さじ１
●酒
小さじ１
白いりごま
適量

作り方

  1. 1
    ごぼうとにんじんをピーラーでむく。
    なるべく軽くピーラーをあて、薄くなるようにしましょう。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を薄くひき、①をさっと炒める。●を加え、全体と混ぜていりごまをちらしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食材が薄くて火が通りやすいので、加熱はさっとで大丈夫です！

きっかけ

人参をピーラーでむいた料理を見かけたので、きんぴらごぼうでもやってみました。

公開日：2019/11/28
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

ミートソース いつもつくれぽありがとうございます。 承認はお時間かかるかもしれませんが必ずしています！ ★ホットクックレシピ★ 使用機種：KN-HW24C

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/27 21:36
優しい食感ですね^_^ ごちそうさまでした
たんさん娘
素敵な写真とコメントうれしいです♡つくれぽありがとうございます♪

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