ヘルシー☆アジのソテー たっぷり大葉と梅おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   アジはペーパーで水気をとってから表面に薄く塩、こしょうをする

2. 2

   フライパンを温めてオリーブ油をしき、アジの皮目からかりっとするまで焼き、ひっくり返して裏面も焼く

3. 3

   アジを焼いている間に大根をおろして水気を切り、大葉は千切りに、梅干しは種をとって包丁で叩き、全てボウルに入れて混ぜておく

4. 4

   器にアジを盛り、3をのせれば出来上がりです