鶏むね肉と玉ねぎのポン酢生姜焼きレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉と玉ねぎのポン酢生姜焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 300g; 塩・こしょう 各少々; 酒・片栗粉 各大さじ1; 玉ねぎ 1/2個(90g; 生姜 ひとかけ; ポン酢 大さじ2; ごま油 大さじ1/2~1

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約10分
300円前後

はぁぽじ

しっとりとして食べやすいです！お弁当にも(^^)

材料（2人分）

鶏むね肉(皮なし): 300g

塩・こしょう: 各少々

酒・片栗粉: 各大さじ1

玉ねぎ: 1/2個(90g

生姜: ひとかけ

ポン酢: 大さじ2

ごま油: 大さじ1/2~1

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作り方

1

【下準備】
玉ねぎは薄切りにする

生姜はすりおろし、ポン酢とあわせておく

鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、こしょうをふり、酒、片栗粉をもみこむ
2

フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を広げ、弱めの中火くらいで焼き、焼き色がついたら返して裏面も同様に焼く
3

鶏肉に火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒めあわせ、玉ねぎが半透明になったら生姜入りのポン酢をからめ、なじませれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探究しています…(*´-`) 夕飯に作りました。

公開日：2019/06/01

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/