包丁要らず！ちくわ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパーで包み水気を軽くとる
   
   ちくわはキッチン鋏で食べやすい大きさに切る
   
   長ネギはキッチン鋏で小口切りにする
   
   ○は合わせておく

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、ちくわを少し焼き色がつくまで炒める

3. 3

   火を弱めてから合わせておいた○を入れてよくからめ、豆腐を手でちぎりながら入れ、火を強めて水分を飛ばすように大まかに混ぜながら炒める

4. 4

   汁気がほとんどなくなったら、長ネギを加えてさっと混ぜれば出来上がりです