ホタテとしめじの昆布茶炒めレシピ・作り方

Name: ホタテとしめじの昆布茶炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ボイルホタテ(生食用) 4個(約110g); しめじ 1/2袋(約70g); 昆布茶 小さじ1/3; 塩 少々; 黒こしょう 少々; ごま油 小さじ1

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5分以内
300円前後

はぁぽじ

お弁当、おつまみにも(^^)

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材料（2人分）

ボイルホタテ(生食用): 4個(約110g)

しめじ: 1/2袋(約70g)

昆布茶: 小さじ1/3

塩: 少々

黒こしょう: 少々

ごま油: 小さじ1

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作り方

1

しめじは石づきを落としてほぐす
2

フライパンを温めてごま油をしき、ホタテ、しめじを炒める
3

しめじに火が通ったら昆布茶をふってなじませ、塩、黒こしょうで味をととのえれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布茶だけで味が決まれば塩は加えなくても(^^)b ※昆布茶はお好みで加減をしてください！

きっかけ

大好きなホタテを大好きな昆布茶で炒めてみました(^^)

公開日：2019/03/22

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/