レンジで簡単！えのきとカニカマの中華風和えもの レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- えのきだけ
- 1袋(約200g)
- カニカマ
- 6本(約60g)
- 酒
- 小さじ2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/4~1/3
- 塩・こしょう
- 各少々
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- えのきは根元を落とし、半分の長さに切ってほぐす
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- 2
- 1を耐熱器に入れ酒をふり、ラップをふんわりかけてレンジ(600W)に1分30秒かける
この間にカニカマをほぐしておく
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- 3
- 取り出してカニカマを加えて混ぜ、もう一度レンジに1分30秒かけ、鶏がらスープの素、塩・こしょうで味をととのえたらごま油を混ぜれば出来上がりです
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- 4
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- ※写真はいりごまをふっています