さと芋の皮剥き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   泥付きの里いもをざっと洗い,泥を落とす

2. 2

   ざるに里芋を入れ、上からもう一つざるをかぶせ、ざるの中で里芋を回すように降る。

3. 3

   ある程度、皮がむけたら、水で洗い皮ごみなどを取り除き、再度ざるに入れ、降る。

4. 4

   手順2と3を里芋が、きれいになるまで繰り返す。

5. 5

   ざるで取れない皮などは、包丁などで取り除き綺麗にする