さと芋の皮剥き レシピ・作り方
材料（？？人分）
- 里芋 10～20個位
作り方
- 1 泥付きの里いもをざっと洗い,泥を落とす
-
2
ざるに里芋を入れ、上からもう一つざるをかぶせ、ざるの中で里芋を回すように降る。
-
3
ある程度、皮がむけたら、水で洗い皮ごみなどを取り除き、再度ざるに入れ、降る。
- 4 手順2と3を里芋が、きれいになるまで繰り返す。
- 5 ざるで取れない皮などは、包丁などで取り除き綺麗にする
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- 料理名
- 里芋の皮むき
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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