材料（約4人分）
- えのき
- 1袋(約200g)
- 梅干し
- 2個
- 酒
- 大さじ2
- 白だし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- えのきは根元を落とし、半分の長さに切ってほぐす
梅干しは種を除いて包丁で叩く
-
- 2
- 耐熱器にえのきを入れ、酒をふってラップをふんわりかけ、レンジ(600W)に2分かける
-
- 3
- 梅干し、白だしを入れて混ぜ、もう一度レンジに2分かけ、混ぜたらできあがりです
おいしくなるコツ
白だしはお好みで加減をしてください。
きっかけ
作り置き&お弁当用に作りました。
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