サツマイモとサラダ豆のクリームチーズサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サツマイモをサイコロ形にカットする。鍋にサツマイモと、サツマイモが浸るくらいの水を入れ火にかける。
- 2 クリームチーズを小さなサイの目にカットする。
- 3 サツマイモに火が通ったらザルに上げ、粗熱を取る。
- 4 ボウルに茹でたサツマイモ、サラダ豆、クリームチーズを入れ、マヨネーズで和える。
- 5 塩コショウで味をととのえて完成。
きっかけ
サラダ豆が好きで、これまた大好きなサツマイモと合わせました。
おいしくなるコツ
水煮サラダ豆は大豆やひよこ豆などのお好きなもので。薄く塩味で下茹でされている物を使うと美味しいです。
- レシピID:1760029620
- 公開日:2018/05/14
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