長芋と豚ひき肉の煮物レシピ・作り方

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ホクホクの長芋と豚ひき肉の煮物です(^-^)おつまみやお弁当のおかずにも♬

材料（2人分）

長芋: 10cm

ちくわ: 2本

人参: 5cm

豚ひき肉: 150g

長ネギ（青い部分）: 5cm

水: カップ1/2

つゆの素(3倍濃縮): 大3

作り方

1

長芋の皮をむき2〜3cmの角切りにします。ちくわと人参は食べ易くきります。長ネギの青い部分も輪切りにします。鍋に水を入れて長芋と人参を入れ火にかけます。
2

沸騰したら豚ひき肉とちくわと長ネギつゆの素をいれてコトコト煮ていきます。長芋が柔らかくなったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋を使用した煮物を作ってみたかったので(^-^)

公開日：2018/03/16

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関連情報

カテゴリ: 長芋

関連キーワード: 長芋豚ひき肉ちくわ人参

料理名: 長芋と豚ひき肉の煮物

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