栄養バランス◎！ちくわ入り高野豆腐のごま味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■高野豆腐は水につけてやわらかく戻し、水気をしぼって食べやすい大きさに切る
   
   ■わかめは水につけて戻し、水気をしぼる

2. 2

   ■大根は2~3mmのいちょう切りにする
   
   ■しめじは石づきを落としてほぐす
   
   ■ちくわは薄い輪切りにする

3. 3

   鍋にだし汁、大根、高野豆腐を入れて火にかけ、沸いたら弱めの中火でやわらかくなるまで煮る

4. 4

   しめじを加えてしんなりするまで煮たら、わかめ、ちくわを加えてひと煮立ちさせ、火を止めて味噌を溶き入れ、器に盛ってすりごまをふってできあがりです♪