空芯菜の中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋に空芯菜の茎を入れて、2分程ゆでたら、同じ鍋に葉を加えて、30秒ゆでます。

2. 2

   ゆでた空芯菜をざるにあけ、冷水で冷やし、水気をよく絞り、2cm幅にきります。

3. 3

   ★を混ぜたものに2を加え、よくあえたら完成