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しめじとちくわの生姜塩麹炒め レシピ・作り方

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はぁぽじ
味つけは塩と塩麹だけの簡単でシンプルなお味の炒めものです。作り置き・お弁当にも♪

材料（2~3人分）

しめじ
1P(約170g)
ちくわ
2本
生姜
10g
塩麹
小さじ1~2
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ■しめじは石づきを落としてほぐす

    ■ちくわは半分の長さに切って細切りにする

    ■生姜は千切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油を熱してしめじを炒め、しんなりしたら塩をふってなじませる
  3. 3
    ちくわ、生姜、塩麹を加えてひと炒めすればできあがりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

作り置き＆お弁当用に作りました。

公開日：2017/09/19
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関連情報

カテゴリ
しめじ塩麹100円以下の節約料理作り置き・冷凍できるおかず生姜（新生姜）
関連キーワード
簡単　節約　すぐできる　フライパン 塩こうじ　作り置き　つくりおき　つくおき 常備菜　ヘルシー　低カロリー　糖質制限 低糖質　ダイエット
料理名
しめじとちくわの生姜塩麹炒め

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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