炊飯器で簡単！鶏むね肉のトマト煮レシピ・作り方

Name: 炊飯器で簡単！鶏むね肉のトマト煮
Total time: 1 h
Yield: 約4
Ingredients: 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(540g); にんじん 1本(70g); 玉ねぎ 大1個(250g); コンソメ(キューブ) 2個; トマト缶 1缶(400g); 水 トマト缶1杯分; 黒胡椒 少々; ローリエ 1枚; にんにく 1かけ; 塩 小さじ1/4~1/3; オリーブ油 小さじ2~3

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約1時間
500円前後

はぁぽじ

鶏肉は切らずにそのまま、野菜を切って入れ、トマト缶などを加えてスイッチON♪で完成～！
作り置きにも(≧∇≦)b

みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

鶏むね肉(皮と脂をとったもの): 2枚(540g)

にんじん: 1本(70g)

玉ねぎ: 大1個(250g)

コンソメ(キューブ): 2個

トマト缶: 1缶(400g)

水: トマト缶1杯分

黒胡椒: 少々

ローリエ: 1枚

にんにく: 1かけ

塩: 小さじ1/4~1/3

オリーブ油: 小さじ2~3

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作り方

1

■にんじんは乱切りにする

■玉ねぎはくし切りにする

■にんにくは芽を取って潰す
2

炊飯釜に鶏肉、1、水、トマト缶、コンソメ、黒胡椒、ローリエを入れてスイッチオン♪
3

炊けたらトマトを潰しながら混ぜ、塩で味をととのえてオリーブ油を回し入れたらできあがりです♪

※写真は約半量を器に盛り、ドライパセリをふりかけています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊飯器は1升炊きのものを使用しています。塩はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

あまり手間をかけたくなかったので(^_^;) 適当に作ってみたらおいしくできました(笑)

公開日：2017/09/05

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/