ゴーヤのピリ辛☆ポン酢炒めレシピ・作り方

Name: ゴーヤのピリ辛☆ポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ゴーヤ 1/2本(約90g); 鷹の爪(小口切り) 1本; ○酢 大さじ1/2; ○ポン酢 大さじ1/2; オリーブ油 小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

はぁぽじ

さっぱりしたお味の簡単な炒め物です。作り置きに♪お弁当にも！

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ゴーヤ: 1/2本(約90g)

鷹の爪(小口切り): 1本

○酢: 大さじ1/2

○ポン酢: 大さじ1/2

オリーブ油: 小さじ1

作り方

1

■ゴーヤは種をとり、2～3mmに切ってオリーブ油を熱したフライパンで炒める

■○はあわせておく
2

しんなりしたら鷹の爪、○を加え、汁気がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味が気になる場合は、ワタをしっかり取り除き、塩もみをして洗い流してから使用するとやわらぎます(^-^)

きっかけ

暑いので(；´Д`A ゴーヤをピリッと辛い簡単な炒め物にしてみました。

公開日：2017/08/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/