緑黄色野菜を美味しく食べたい炒め物＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ゴーヤ
- 1本
- ピーマン
- 3個
- 人参
- 1本
- シャウエッセン
- 1袋
- 豚ひき肉
- 100g
- サラダ油
- 少々
- ※刻みにんにく（おろしでもOK）
- 小さじ2/3
- ※刻み生姜（おろしでもOK）
- 小さじ2/3
- ★酒
- 大さじ3
- ★白だし
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜とシャウエッセンは食べやすく切ります。
-
- 2
- フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を炒めます。
-
- 3
- 2に1を加え、野菜の食感が残る程度に炒めます。
-
- 4
- 3に★を加え、全体に味を馴染ませながら、汁気が無くなるまで炒めます。
-
- 5
- 仕上げにごま油を回し掛けたら、出来上がり♪
きっかけ
彩りの良い季節のお野菜を沢山買ってきたので・・・
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