作り置きにも♪しめじと玉ねぎのオイ酢ター炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
- しめじ
- 1P(130g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 〇オイスターソース
- 大さじ1
- 〇しょうゆ
- 小さじ1
- 〇酢
- 小さじ2
- 黒胡椒
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ■しめじは石づきをおとしてほぐす
■玉ねぎは繊維にそって薄切りにする
■〇はあわせておく
-
- 2
-
- フライパンを温めてごま油をしき、玉ねぎ、しめじの順にしんなりするまで炒める
-
- 3
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- 〇を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め、黒胡椒をふる
おいしくなるコツ
少ししっかりめのお味になっています。〇はお好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用につくりました。