作り置きにも♪ゆで鶏と水菜のエスニックサラダレシピ・作り方

Name: 作り置きにも♪ゆで鶏と水菜のエスニックサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2～4
Ingredients: 茹で鶏(蒸し鶏でも) 鶏むね肉1枚分; 水菜 1袋(130g); (新)玉ねぎ 1/2個(150g); 〇ナンプラー 大さじ1と1/2～2; 〇レモン汁 小さじ2; 〇鷹の爪(小口切り) 1本

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5分以内
300円前後

はぁぽじ

作ってすぐでも時間が経ってもおいしいです♪

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

茹で鶏(蒸し鶏でも): 鶏むね肉1枚分

水菜: 1袋(130g)

(新)玉ねぎ: 1/2個(150g)

〇ナンプラー: 大さじ1と1/2～2

〇レモン汁: 小さじ2

〇鷹の爪(小口切り): 1本

作り方

1

■鶏肉は細かくほぐす

■水菜は根元を落として3～4cmに切る

■玉ねぎは薄切りにする
2

ボウルに〇、1を入れてしんなりするまでよく混ぜる
3

ゆで鶏はこちらを使用しています

「作り置きにもゆで玉ねぎ鶏」

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760026419/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新玉ねぎを使用する場合は水にさらさなくても大丈夫です。玉ねぎを使用する場合は水にさっとさらし、水気を取り除いてくださいね。ナンプラーはお好みで加減をしてください。

きっかけ

蒸し鶏と水菜を使い、作り置きもでき、さっぱり食べられるサラダを作ってみたら家族に好評でした(^_^;)

公開日：2017/05/01

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/