簡単！鷄むね肉と長ネギのレンジ蒸し中華風たれがけレシピ・作り方

Name: 簡単！鷄むね肉と長ネギのレンジ蒸し中華風たれがけ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(290g); 塩・こしょう 各少々; 長ネギ 1本(120g); 蒸し汁 大さじ1/2～1; 〇しょうゆ 大さじ1/2; 〇酢 小さじ1; 〇ごま油 小さじ1; 〇オイスターソース 小さじ1/2; 〇すりおろししょうが 小さじ1/2; 〇すりおろしにんにく 少々; 〇三温糖(砂糖) ひとつまみ; 〇一味唐辛子(なくても) 1～2ふり

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はぁぽじ

鷄むね肉は長ネギでサンドして蒸すのでしっとり仕上がります。蒸した後に出るおいしい蒸し汁も無駄なく使います(⌒-⌒)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

鷄むね肉(皮と脂をとったもの): 1枚(290g)

塩・こしょう: 各少々

長ネギ: 1本(120g)

蒸し汁: 大さじ1/2～1

〇しょうゆ: 大さじ1/2

〇酢: 小さじ1

〇ごま油: 小さじ1

〇オイスターソース: 小さじ1/2

〇すりおろししょうが: 小さじ1/2

〇すりおろしにんにく: 少々

〇三温糖(砂糖): ひとつまみ

〇一味唐辛子(なくても): 1～2ふり

作り方

1

■鷄肉は切り込みを入れて厚みを均一にし、塩、こしょうをまぶす

■長ネギは斜め薄切りにする

■〇はあわせておく
2

耐熱器に長ネギ(半量)、鷄肉、残りの長ネギの順にのせ、ラップをふわっとかけてレンジ(600W)に６分かけ、粗熱がとれるまでおいておく
3

鷄肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、長ネギをのせ、〇に2の蒸し汁を加えてお好みの味にし、よく混ぜてからかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇は食べる直前にかけるようにしてくださいね（^人^）

きっかけ

鷄むね肉を使って簡単にできるおかずを考えて作ってみました。

公開日：2017/04/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/