ヘルシー＆簡単！かつおのたたきのもやしナムルのせレシピ・作り方

Name: ヘルシー＆簡単！かつおのたたきのもやしナムルのせ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: かつおのたたき 1P(170g); しょうゆ 小さじ1/2; にんにくすりおろし 小さじ1/3; もやし 200g; ごま油 小さじ1/2; 塩 2つまみ; いりごま 小さじ1/2; 一味唐辛子 1～2ふり

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はぁぽじ

にんにくとしょうゆをからめたかつおのたたきにもやしのナムルがあうんです( ´艸｀)

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

かつおのたたき: 1P(170g)

しょうゆ: 小さじ1/2

にんにくすりおろし: 小さじ1/3

もやし: 200g

ごま油: 小さじ1/2

塩: 2つまみ

いりごま: 小さじ1/2

一味唐辛子: 1～2ふり

作り方

1

かつおのたたきは7～8ｍｍに切り、しょうゆ、にんにくをからめ、10分ほどおく
2

■もやしは塩少々(分量外)を加えたお湯で茹で、ザルにあげて水気をよく切る

※もやしは入れてから再沸騰したらすぐにザルにあげます
3

水気をよくしぼったもやしにごま油をからめ
、塩を加えてなじませる
4

器に1を盛り、3をのせ、いりごま、一味唐辛子をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしはごま油をからめてから、塩をなじませると水っぽくなりにくい、と思います。塩はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

もやしを消費したかったので(^_^;) 夕食に作りました。

公開日：2017/04/04

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/