節約おかず♪もやしとちくわの生姜おかかポン酢炒めレシピ・作り方

Name: 節約おかず♪もやしとちくわの生姜おかかポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 120g; ちくわ 3本(75g); 油揚げ 1枚(15g); 生姜(みじん切り) 5g; 鰹節 2～3つまみ; ポン酢 大さじ1/2; オリーブ油 大さじ1/2

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約10分
100円以下

はぁぽじ

お財布にも体にも嬉しい組み合わせの、簡単な炒めものです(´▽｀)

材料（2人分）

もやし: 120g

ちくわ: 3本(75g)

油揚げ: 1枚(15g)

生姜(みじん切り): 5g

鰹節: 2～3つまみ

ポン酢: 大さじ1/2

オリーブ油: 大さじ1/2

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作り方

1

■もやしは洗ってザルにあげ、水気をよく切る

■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする

■ちくわは斜めに薄切りにする
2

フライパンを温めてオリーブ油をしき、生姜をかおりがたつまで炒めたら、油揚げ、ちくわを入れて油がまわるまで炒める
3

2にもやしを加えて1～2分ほど炒め、鰹節、ポン酢を加えてからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしはあまり炒めすぎない方がよいかな？と思います（^人^）ポン酢はお好みで加えてくださいね。

きっかけ

半端に余っていたものを組み合わせて簡単な炒めものにしてみました(^^;

公開日：2017/02/21

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/