作り置きおかず♪キャベツとちくわと油揚げの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■キャベツは葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさ、芯は薄切りにする
   
   ■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼって縦半分に切り、細切りにする
   
   ■ちくわは斜めに薄切りにする

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、キャベツの芯を炒める

3. 3

   芯が半透明になったら、キャベツの葉、ちくわ、油揚げを加えてしんなりするまで炒める

4. 4

   塩、酒を加えて炒めあわせ、しょうゆをまわし入れてなじませればできあがりです♪