舞茸とエリンギのクレイジーチーズ炒めレシピ・作り方

Name: 舞茸とエリンギのクレイジーチーズ炒め
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: 舞茸・エリンギ あわせて250g; クレイジーソルト 小さじ1/3～1/2; 粉チーズ 小さじ2～3; オリーブ油 小さじ2; オレガノ(ドライ)※あれば 2～3ふり

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はぁぽじ

作り置き・お弁当おかずにも◎です(≧∇≦)b

みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

舞茸・エリンギ: あわせて250g

クレイジーソルト: 小さじ1/3～1/2

粉チーズ: 小さじ2～3

オリーブ油: 小さじ2

オレガノ(ドライ)※あれば: 2～3ふり

作り方

1

■舞茸は食べやすい大きさに切る

■エリンギは半分の長さに切り、それぞれを四～六つ割りにする
2

フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を弱めの中火で炒める

※あまりいじらないようにじっくりと焼きます
3

焼きいろがついてかさが半分くらいになったら、クレイジーソルトを加えてなじませ、粉チーズを加えてからめる
4

器に盛り、オレガノをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クレイジーソルトはお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

きのこがたくさんあったので、お弁当用に作りました(´▽｀)

公開日：2017/02/02

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/